Bangaichi

談到味噌拉麵，有食客特別留意湯面上的豬油層、較濃的味噌味，以及中細直麵。也有人覺得，這款麵跟自己想像中的旭川拉麵麵條不一樣；這碗拉麵的麵條同樣值得細看。有人形容味噌湯頭溫和，帶點甘甜；亦有人覺得，即使加了牛油，整體仍然清爽。想選一款不會過於濃膩的味噌拉麵，或想加粟米、牛油調整口味，都可以考慮。

吃過醬油拉麵的食客，有人覺得味道濃、份量也多，亦有人認為它清爽而不膩。店內有味噌、醬油和鹽味可選，方便按當日心情挑選經典口味。想吃沾麵，則可選辣味噌口味。有食客分享，沾麵的中粗麵條口感鬆化，沾汁辣度選了2；想試試跟拉麵不同的吃法，或選擇自己喜歡的辣度，這款都值得留意。

餐牌亦有餃子、啤酒和下酒小食。有食客來吃正餐，也有人晚上先喝一杯，再以拉麵作結。店舖午市開始營業，星期二至星期六營業至翌日1時。無論獨自坐在吧枱用餐，還是晚上簡單喝一杯，都有相應選擇。